一、出去旅游需要补充哪些营养食品？
在旅游中，畅游奇山秀水、名胜古迹固然令人心旷神怡，但也因四处奔波、体力消耗造成极度疲劳。因此，在旅游活动期间，游客除了应保证充足的睡眠之外，千万别忘了营养食品的及时补充。
一补：补充营养水分
不要只喝矿泉水或宾馆酒店的普通茶水，应多喝富含营养的杏仁露、椰子汁、浓缩橙汁等饮料。每天若能加喝一杯牛奶或咖啡，则更为理想。
二补：补充维生素
旅游团一般八人一桌就餐，六菜两汤也好，四菜一汤也罢，往往八人共享一盘蔬菜，这对维生素的日均摄取量是不够的。因此，在自由活动之时，可适当购买含维生素丰富的葡萄、苹果、柑桔等吃，做到“桌内损失桌外补”。
三补：补充蛋白质
如果你参与旅游的团队不属豪华团、贵宾团，就别指望餐桌中会出现丰盛的山珍海味。尽管普通团的餐位也有肉类菜肴出桌，但量少人多，所吸收的蛋白质难以补充劳累的身体消耗。这时，你很有必要在睡眠之前吃一顿点心，炒鸡蛋、红烧鱼、牛奶配面包等都可尽情享用。
四补：补充“精神营养”
除上述物质营养需补充外，“精神营养”同样不可忽视。当天的游程结束返回住地后，可到当地的宾馆酒店歌舞厅，或放声歌唱，或翩然起舞，或拍手助兴，或静坐观赏，劳逸结合，怡然自得，精神爽快，才能使旅途生活变得更轻松活泼，丰富多彩。
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二、旅游都需要带哪些食物
第一类：主食
推荐：谷类面包
推荐理由：谷类面包独富含纤维素的麸皮,能提供维生素B以及矿物质锌、镁、铬,具有抗氧化作用的维生素E和硒,具有生物活性的植物化合物。各种谷类面包如全麦面包、亚麻仁面包等,在旅途中能很好地补充身体缺失的营养。
食用时机：谷类面包卫生而且轻便,容易携带,且能很好地补充营养,适合在游山玩水的过程中用来补充能量。
缺点：口味通常不会太好,最好要能搭配别的食物一起吃。
推荐：消化饼
推荐理由：消化饼是以全麦、燕麦、麦纤为主要原料加工而成的,市场上的消化饼主要有全麦饼、纤维饼、高纤饼、燕麦饼、燕麦胚饼、纤麸饼等。消化饼的热量一般是50卡/块,热量低,不怕吃多了会长胖,因为它含有酵素,所以不仅能填饱肚子,还能帮助消化。
食用时机：车程较长的时候,可以用来充饥。建议少吃容易上火的苏打饼干。
缺点：味道好,所以会禁不住吃得很多。不过,要是吃多了是会很口渴的。
第二类：带什么副食零食
推荐：熟肉、禽蛋、巧克力
推荐理由：熟肉类如包装精良的肉脯、肉松、肉罐头、香肠或者卤鸡、卤鸭,以及一些卤鸡蛋、茶鸡蛋等,这些食品不占地方,且能量高,富含蛋白质,轻便卫生。如果是肉类,首推牛肉。巧克力是最快最方便的能量来源,它的味道诱人,而且一块巧克力甚至比一块牛肉更能补充热量。
食用时机：在有大的体力消耗的时候吃,能很快补充能量。
缺点：它们比起其它的食物,相对来说价格要昂贵一点。
第三类：外出旅游带什么水果
推荐：柑橘、梨、苹果
推荐理由：柑橘、梨、苹果等带皮水果,酸甜可口、润喉爽神,又能补充水分和各种维生素等。旅途中新鲜亮丽的水果,让人一见便垂涎欲滴。需要注意的是最好带硬实一点的水果,以免携带过程中压坏变质,影响卫生。
食用时机：如果是长途旅行,那么必须经常吃水果,以补充维生素,特别在沙漠和高原地区。
缺点：比较重,而且携带起来不是太方便。
三、外出旅游应选择怎样的食品
新鲜食品
旅游食品一定要选择新鲜，色泽亮丽，让人一见便垂涎欲滴。有关专家认为：到绿色地带应选择偏红色的食品；黄土地带应选择偏蓝色的食品；城市灰色地区则应选择褐、绿色食品。如果食品的颜色同所处环境的色调一样，比较影响人的胃口。
多汁食品
含糖量较低的汽水、富含维生素的饮料以及水果等，既解渴又可以减轻旅途的疲劳。
营养食品
一般一个成年人在外出旅游时，每天要消耗约3000大卡的热量，相当于一个年轻体力劳动者的旅游食品。这些东西不宜吃得过饱，以免影响旅游行程。
风味食品
携带的旅游食品应具有多风味，互相搭配，以促进食欲。可选择一些自己喜爱的食品，在饮食不习惯时派上用场。在风景区旅游可以选购当地的传统特色食品，品尝风味小吃，即可饱口福，又可以得到美的享受。
柔软食品
一般在旅游中，人的体力消耗较大，容易口舌燥，食欲不振。而柔软食品既新鲜，又易于消化。
四、外出旅游携带哪些食物比较方便?
（1）外出旅游首选注意的是水，因为旅游当中的脱水我们不容易发现。口渴就是2%的脱水，3~4%就是轻度脱水，表现出来的只是出现尿少，尿浓缩（颜色加深）很难察觉。另外当地的水质硬度高低也可能会引起你的轻度不适。
（2）应该准备一定量适口的面包。旅游当中的糖消耗很大，面包可以迅速调节血糖平衡以及防止蛋白质消耗影响使免疫能力降低。
（3）火腿类食品：如果有条件最好是鱼罐头或牛肉制品，因为前两者，尤其是牛肉赖氨酸含量比较高。很适合中国人膳食，更适合中国人旅游消耗。
（4）黄瓜和西红柿：所含膳食纤维，防止旅游脱水形成的便秘。另外旅游当中活动量比较大，体内产生大量自由基，危害身体。维生素C和番茄红素具有很强的清除自由基的能力。以上两种食物其它必需水溶性维生素含量也很高。
提示：脂类、脂溶性维生素、矿物质体内有一定的储备，几天的旅游不会导致缺乏。没有必要特意补充。